Ingeniería acuícola

Ingeniería acuícola es una rama interdisciplinaria de la ingeniería que se ocupa de la producción de recursos hidrobiológicos, basándose en un grupo de conocimientos de ciencias aplicadas que rigen la actividad acuícola.

La acuicultura es el cultivo de organismos acuáticos en áreas continentales o costeras, que implica, por un lado, la intervención en el proceso de crianza para mejorar la producción y, por otro lado, la propiedad individual o empresarial del stock cultivado (FAO, 2010). Esta es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico, pero también de organismos vivos para repoblación u ornamentación.

 El Ingeniero Acuicultor es un profesional en el que integran conocimientos científicos y tecnológicos aplicados a la producción de organismos en ambientes acuáticos.

Perfil Profesional

Profesional dedicado a la cría artificial de animales y plantas acuáticas, en sistemas confinados y controlados que permitan optimizar los procesos biológicos de manera de obtener un producto de la mayor satisfacción del mercado.

Evalúa sistemas productivos acuícolas, dando soluciones técnicas y económicamente factibles a la actividad acuícola.

Está capacitado para enfrentar:

• El diseño, instalación, organización, operación y control de sistemas de cultivo de recursos hidrobiológicos.
• Funciones relacionadas con la investigación, desarrollo, manejo y conservación de recursos naturales y del medioambiente relacionado con la acuicultura.
• La administración y gestión empresarial de centros de cultivos acuícolas.

Áreas de Estudio:

Las áreas principales de conocimiento científico y profesional son:

• Ciencias Básicas y Matemáticas
• Ciencias de la Ingeniería
• Ciencias del Mar
• Acuicultura: Tecnología, ingeniería de cultivos y producción acuícola

Campo Ocupacional

• Empresas productivas en áreas de la biología marina, pesquería, acuicultura, alimentos para organismos acuáticos.
• Empresas fiscales (en administración de centros de cultivo, organización de procesos productivos, producción vegetal o animal, estudios de impacto ambiental de los cultivos, etc.)
• Instituciones relacionadas con la conservación y preservación de recursos marinos y dulceacuícolas.
• Laboratorios y Consultoras que brindan servicios profesionales en el ámbito del manejo, procesos y comercialización.
• Docencia e investigación en universidades.
• Centros de investigación Biotecnológicos.
• Empresario a nivel de pequeña, mediana o gran empresa, en la industria pesquera y/o acuícola, como consultor de empresas privadas o del Estado.
• Ejercer en forma independiente la profesión (asistencia técnica, consultorías, evaluación de proyectos, etc.)

Ámbito de trabajo

• Trabajo en laboratorio y salidas a terreno, embarques.
• Necesita buena salud para soportar al aire libre las diversas condiciones climáticas que se enfrentan en el trabajo en el campo y en el mar.

Intereses.

• Valoración de las Ciencias.
• Su interés se orienta hacia el mundo natural y los organismos vivientes.
• Deseos de aplicar en forma práctica sus conocimientos del medio ambiente, produciendo y haciendo uso de tecnología.
• Curiosidad por la anatomía y la biología Celular.
• Interés por el mar y los recursos marinos.
• Curiosidad por la crianza de animales y plantas.
• Motivación por la planificación y realización de proyectos.

Habilidades

• Inteligencia Naturalista, es decir la capacidad para percibir, observar e identificar las diferencias y semejanzas entre miembros de una especie o de diferentes especies, como también relaciones existentes entre ellos.
• Capacidad de análisis
• Comprensión de la física, la matemática y la química.
• Habilidad manual
• Habilidades de planificación y organización en la selección, ordenación, clasificación y reconocimiento de secuencias de desarrollo de un trabajo.

Vocación.

Un deseo de servicio y satisfacción personal logrado a través del trabajo productivo y la aplicación de conocimientos especialmente biológicos.

O cualquier sueño o anhelo específico que se sienta involucrado dentro de esta vocación global.

Duración aproximada de estudio: 

5 años

País donde se imparte:

• Chile
• Colombia
• Costa Rica
• Ecuador
• México
• Nicaragua
• Perú